Cacio e Pepe maja versioon
Kolmest komponendist sündiv roomalik täpsus ja siidine emulsioon.
Tag: Lazio
Napoli vs. Roma: kuidas erinevad pizza Napoletana, pizza Romana ja pinsa?
Taigna, küpsetuse ja tekstuuri lühikursus, et valida endale ideaalne pitsa.
Pinsa Romana Quattro Stagioni sügise metsakülaline
Kerge, õhuline pinsa sügiseste funghi di bosco ja kõrvitsalaastudega.
Pizza alla Pala Prosciutto e Funghi Rooma stiilis klassika
Pikk, õhuline ja krõmps serv jagamiseks sündinud Rooma signatuur.
Pizza Capricciosa kõik lemmikud ühel ringil
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi ja oliivid täidlane Rooma lemmik.
Spaghetti alla Carbonara Rooma südamega
Guanciale krõbiseb, Pecorino Romano laulab ja muna seob kõik kooreta kreemiks.