Pizza
Pizza Prosciutto Crudo e Rucola suvine sool-magus värskus
Õrn Prosciutto di Parma, piprane rucola ja parmigiano laastud kuumal põhjal.
Bella Italia
Authentic recipes, culinary adventures, and the timeless tradition of Italian cuisine
Peakoka eripakkumised
Tänased eripakkumised
Pane & Focaccia
Pinsa Romana Quattro Stagioni sügise metsakülaline
Kerge, õhuline pinsa sügiseste funghi di bosco ja kõrvitsalaastudega.
Pizza
Pizza alla Zucca salvei ja speckiga
Sügiskõrvitsa kreem, kõrvetatud salvei ja suitsune speck puukütteahjust.
Maja klassikud
Meie Itaalia klassika
Külaliste lemmikud ja ajatult head retseptid.
Pizza
Pizza Margherita Napoli kuninganna
Kolme värvi ikoon: pomodoro, mozzarella, basilico lihtsus, mis nõuab distsipliini.
Pane & Focaccia
Pizza alla Pala Prosciutto e Funghi Rooma stiilis klassika
Pikk, õhuline ja krõmps serv jagamiseks sündinud Rooma signatuur.
Pasta
Spaghetti alla Carbonara Rooma südamega
Guanciale krõbiseb, Pecorino Romano laulab ja muna seob kõik kooreta kreemiks.
Pizza
Pizza Marinara algupärane Napoli lihtsus
Ainult pomodoro, aglio, origano ja õli puhas pitsa DNA.
Antipasti ja ampsud
Alusta siit
Väikesed road, juustu- ja lihavalikud, salatid ning fritti.
Antipasti
Panzerotti Pugliesi mozzarella e pomodoro
Kuldsed mini-calzonid sulava juustu ja tomatiga kuumalt lauale.
Antipasti
Fritto Misto krõbe mereandude valik
Kerge tärkliseline paneering, väga kuum õli ja sidruniviil kõik, mida vajad.
Pane & Focaccia
Focaccia Genovese rosmariini ja meresoolaga
Õhuline, õrnalt õline Liguria sai jagamiseks ja dippimiseks.
Insalate
Insalata Caprese tomat, mozzarella, basilico
Campania päike taldrikul: küps tomat, fior di latte ja meresool.
Itaaliast maitsetega
Väikesed palad: faktid ja traditsioonid
Lühikesed lood piirkondadest, koostisosadest ja tavadest — alati seotud meie menüüga.
Dolci
Sicilia magus hammas: mandel, tsitrus ja ricotta
Sitsiilia maiused mängivad kontrastidega: päikese hapu ja saare magus kohtuvad.
Aperitivo
Aperitivo: Itaalia õhtu alustala
Bitter, mull ja väike suutäis rütm, mis häälestab õhtu maitsele.
Pasta
Miks al dente loeb tõesti
Al dente on rohkem kui moesõna: see määrab tekstuuri, kastmehaarde ja maitse.
Aperitivo
Napoli vs. Roma: kuidas erinevad pizza Napoletana, pizza Romana ja pinsa?
Taigna, küpsetuse ja tekstuuri lühikursus, et valida endale ideaalne pitsa.