Cacio e Pepe maja versioon
Kolmest komponendist sündiv roomalik täpsus ja siidine emulsioon.
Kolmest komponendist sündiv roomalik täpsus ja siidine emulsioon.
Pikk, õhuline ja krõmps serv jagamiseks sündinud Rooma signatuur.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi ja oliivid täidlane Rooma lemmik.
Pomodoro, mozzarella ja salame piccante tasakaalus kargel cornicionel.
Kolme värvi ikoon: pomodoro, mozzarella, basilico lihtsus, mis nõuab distsipliini.
Ainult pomodoro, aglio, origano ja õli puhas pitsa DNA.
Fior di latte, gorgonzola, parmigiano ja taleggio ühel koorikul.
Küpse tomati magusus, basilico värskus ja oliiviõli elegants ühes taldrikus.
Guanciale krõbiseb, Pecorino Romano laulab ja muna seob kõik kooreta kreemiks.
Käsitsi rullitud sfoglia ja siidine ragù, mis haudub rahulikult kuni maitsed on ühtsed.
Õhuline klassika, kus mascarpone ja espresso kohtuvad mõrkja kakaoga.